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Feijões do sul da vovó terry
Não há nada como ir a Grandma Terry é um grande prato de feijão e pão frito. Uma refeição simples e muito barata.
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preparação
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Comece pela manhã.
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Esvazie o saco de grãos em um coador e limpe, removendo os ruins e jogando-os fora.
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Despeje o feijão e o bacon em um forno holandês ou em uma panela. Adicione água até cerca de 5 centímetros acima dos grãos.
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Cozinhe em fogo médio, mexendo de forma oceânica e adicionando água, conforme necessário, até que o feijão esteja macio. Cerca de 4-5 horas.
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Abaixe o fogo para baixo e tempere a gosto com sal e pimenta. Continue fervendo até estar pronto para servir. As sopas devem engrossar enquanto fervem.
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Retire o bacon antes de servir.
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