Feijões cozidos de quebeque

Name: feijões cozidos de quebeque
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 12-18
Ingredients: 400 gramas de feijão branco seco; 1 cebola grande (cortada em 8 fatias); 1 colher de chá de mostarda seca; 1 colher de chá de mostarda seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo melaço; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; sal; sal; Pimenta

Eu amo o sabor dos feijões cozidos de Quebec.Eles são os melhores.Eu tenho essa receita da minha mãe.É mais gostoso se feito em um pote de feijão, mas pode ser feito em um forno holandês redondo.

Ingredientes

preparação

Soak feijão durante a noite.
Escorra a água e volte a encher a panela. Deixe 10 minutos.
Esfregue a espuma.Escova de feijão, mas mantenha a água.
Em pote de feijão ou forno holandês colocar em todos os ingredientes.Adicione a água do feijão para cobrir os feijões e 2,5 ou 5 centímetros mais acima.Mantenha a água restante para mais tarde.
Mexa tudo bem.
Cubra e coloque em forno de 100 graus por 8 horas.
Verifique de vez em quando para ver se é necessária mais água para manter os grãos cobertos, para que não sequem. Perto do fim, não precisam de ser totalmente cobertos. Pronto quando os grãos estiverem macios.