Feijões adzuki somalianos

Name: feijões adzuki somalianos
Cook time: 35 min
Total time: 24 h 35 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijão azuki; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme; 1 colher de sopa de manteiga salgada; 1/8 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijão azuki
1/2 litro de água
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme

1 colher de sopa de manteiga salgada
1/8 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de açúcar

preparação

Soak feijão durante a noite com água suficiente para cobrir um centímetro ou 2 sobre o feijão.
Escorra os grãos e acrescente 1/2 litro de água e feijão a uma panela grande.
Leve para ferver, em seguida, abaixe o fogo para baixo calor. Deixe em baixo por 25 minutos, mexendo ocasionalmente.
Após os 25 minutos, a água deve ser absorvida. Adicione manteiga e creme.
Mexa bem e mantenha em baixo. Cozinhe mais 10 minutos, mexendo sempre.
Nos últimos 2 minutos, misture a noz-moscada e o açúcar e sirva.