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Carol Miller
Feijão verde e feta de arica
Prato lateral fresco com queijo feta como um sabor de acento.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Mexa o pimentão vermelho e o alho em óleo quente; tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe e mexa até o pimentão ficar macio por 5 a 7 minutos.
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Mexa o feijão verde com o pimentão vermelho. Despeje o vinho branco sobre a mistura de feijão verde. Coloque uma tampa na frigideira e cozinhe até que o feijão verde esteja macio, cerca de 10 minutos.
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Mexa a mistura de feijão verde.Polvimente o queijo feta sobre a mistura.Reova a tampa e continue cozinhando até que o queijo feta amoleça, cerca de 3 minutos.
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