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Feijão verde de limão com pão ralado de amêndoa
 
 
PorçõesPTM0 min

Feijão verde de limão com pão ralado de amêndoa


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preparação

  1. Levemente amêndoas torradas em uma frigideira em fogo médio.Deixe esfriar, em seguida, transferir para um processador de alimentos e moer a consistência de farinha de rosca.
  2. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de oliva em uma frigideira em fogo médio.Adicione amêndoas, farinha de rosca, alho e raspas de limão e cozinhe, mexendo sempre, até perfumado e dourado.Retire do fogo e acrescente a salsinha.Solte de lado.
  3. Coloque o suco de limão em uma tigela pequena e bata lentamente o azeite restante. Tempere a gosto com sal e pimenta. Deixou de lado.
  4. Leve uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione feijão verde e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.Train feijão verde, volte para a panela e misture com o suco de limão e vinagrete de azeite.
  5. Para servir, organizar feijão verde em um prato, garoa com vinagrete deixada no fundo do pote.Mistura de amêndoas e pão ralado por cima.



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