Feijão verde de amêndoa de estragão

Name: feijão verde de amêndoa de estragão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 gramas de feijão verde fresco, aparado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolas verdes fatiadas; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de azeite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico; 4 colheres de chá de açúcar; 1,5 colheres de chá de estragão fresco picado ou 1/2 colher de chá de estragão seco; 1/8 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, torrado

Uma pitada de vinagre balsâmico dá um sabor fresco a esse lado simples compartilhado por Glenda Malan. "Amêndoas fatiadas enfeitam os feijões verdes com bom gosto quando a companhia vem", ela relata de Lake Forest, Califórnia "Eu não consigo pensar em um prato não complementa. "

Ingredientes

preparação

Coloque os grãos em uma panela grande e cubra com água.Trazer em ebulição.Cozinhe, descoberto, por 8-10 minutos ou até ficar crocante; drenar.
Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e o alho no óleo até que as cebolas estejam macias.Adicione o vinagre, açúcar, estragão e sal.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido pela metade. adicione a mistura de cebola.Cozinhe e mexa até aquecer completamente.Polvilhe com amêndoas.