Grelha de berinjela

Name: grelha de berinjela
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela desfiado; 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado; 5 colheres de azeite; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de orégano fresco picado; 1 berinjela grande, cortada em 10 fatias; 10 fatias de tomate; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela desfiado

Que maneira fabulosa de vestir berinjela! Repleto de ervas, queijo e tomates frescos, este lado grelhado à prova de falhas complementa uma variedade de pratos principais. - Theresa LaSalle, Midlothian, Virginia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, combine os seis primeiros ingredientes.
Grill berinjela, coberto, em fogo médio por 3 minutos.Tire as fatias; colher de mistura de parmesão em cada.Topo com tomate; polvilhe com queijo mozzarella.Grill, coberto, 2-3 minutos mais ou até que o queijo é derretido.