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Ken Glass
Caçarola de batata suprema
O queijo cottage e o creme azedo dão um delicioso revestimento cremoso aos delicados cubos de batatas nesse prato lateral. Eu costumo dobrar a receita ao servi-lo aos convidados. Eles nunca percebem que é leve. - Joy Allen, de Forsyth, Geórgia
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Cubra e leve para ferver.Reduza o calor; cozinhe por 10-15 minutos ou até ficar macio.
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o queijo cottage, creme azedo, leite, açúcar, sal e alho em pó; cobrir e processar até ficar homogêneo.Transfira para uma tigela grande; misture as batatas e a cebola
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Despeje em um prato de 1 litro revestido com spray de cozinha. Despeje, descoberto, a 350 ° por 30 minutos. Espalhe com queijo. Bata 15 minutos a mais ou até que o queijo esteja derretido.
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