Feijão verde com tomates assados lentamente

Name: feijão verde com tomates assados lentamente
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 1/4 colher de chá ralada de casca de limão; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates uva; 1/4 colher de chá de sal de aipo; Pimenta branca; 600 gramas de feijão verde fresco, aparado; 2 colheres de sopa de queijo romano ou parmesão ralado

Você terá férias saudáveis de vermelho e verde com este prato saboroso. Tomates assados e crocantes enchem os feijões com doçura e leveza. O queijo refinado acrescenta proteína e sabor. - Michaela Rosenthal, Woodland Hills, CA

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o óleo e as raspas de limão. Coloque os tomates em uma assadeira untada de 15x10x1 pol. regue com mistura de óleo.Polvilhe com sal e pimenta de aipo; Misture a 350 ° por 35-40 minutos ou até ficar bem macio, mexendo uma vez.
Enquanto isso, coloque os grãos em uma cesta de vapor; coloque em uma panela mais de 1 in.of water.Bring a ferver; cobrir e vapor por 7-8 minutos ou até ficar crocante. Transferir para um prato de servir.
Coloque os tomates sobre os feijões; polvilhe com queijo. Sirva morno ou em temperatura ambiente.