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AMBERLIANNE
Feijão verde agridoce carregado com bacon
Feijão verde nunca tão bom! Se isso não converter seu agressor de feitiços em um amante de beans, não sei o que acontecerá! Nós raramente temos sobras desta receita, e quando fazemos isso, eles são ótimos pela segunda vez. OBSERVAÇÃO: Você pode substituir o feijão enlatado por fresco, apenas pule as instruções para cozinhar o feijão.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande de ferro fundido, frite o bacon até quase crocante; reserve pelo menos 2 gordura de T.bacon na panela.
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Enquanto isso, prepare os feijões: corte em pedaços de centímetro; coloque na frigideira com graxa reservada, água fervente e sal.Cubra e aqueça rapidamente até o vapor de feijão (ferver), em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 15-20 minutos (macio-batata frita) NÃO DRENE.
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Misture o amido de milho com açúcar, vinagre, molho de soja e água; despeje sobre o feijão; mexa e cozinhe até ficar um pouco espesso e claro.
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Desintegrar pelo menos 4 fatias de bacon no feijão; mexa para misturar.Use mais bacon se isso é mais de um "prato principal"
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OPÇÃO: Fry 1 cebola picada média na graxa de bacon; retire da panela ANTES de cozinhar os feijões; adicione com o bacon no final.
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