Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Andrrreag
Feijão cajun vermelho e arroz
Grande Receita de Feijão Vermelho e Arroz.Um amigo meu me deu esta receita há vários anos e eu estou postando aqui para manter seguro.Eu percebo que este é um prato muito do Sul e espero ingredientes estão disponíveis .... eu usei um diferente tipo de bean quando eu não conseguia encontrar o tradicional feijão vermelho. Claro que o molho picante é necessário nesta receita! Eu sirvo ao lado. O tempo de preperação não inclui os grãos que ficam de molho durante a noite.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Feijão vermelho 400 gramas, seco (molho durante a noite em água)
- 2 colheres de sopa de encurtamento
- 1 litro de água
- 1 monte de cebola verde picada
- 1 monte de cebola verde picada
- 2 vagens de alho picado (aprox. 20 dentes)
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 (454 gramas) pode tomates
- 1 (454 gramas) pode tomates
- 1/4 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de tomilho
- 400 kielbasa de grama, cortado em pedaços (eu uso elos de fumaça de Ekerich)
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz (cozido de acordo com as instruções na embalagem)
- 1 (113 gramas) molho quente de garrafa
preparação
-
Escorra o feijão vermelho, enxágüe e em uma panela grande misture o feijão e a água. Deixe ferver e cozinhe por 45 minutos. Adicione todos os vegetais, gordura, tomates e temperos. Cozinhe 1 hora, coberto. Mexa ocasionalmente.
-
Adicione salsicha e cozinhe por 45 minutos, ou até que o feijão esteja cozido.
-
Sirva com algumas colheres de arroz no topo e (opcional) traços de "Louisania Hot Sauce".
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minUma refeição pratoóleo, metades de peito de frango, ovo, pão, Grand Marnier, geléia de laranja, suco de limão, molho Worcestershire, mostarda, pó de alho,marmelada frango envidraçado -
0 minReceita vegetarianaEstoque vegetal, batatas, Couve-flor, Clusters de flor de brócolis, cebola, Alho, óleo, sal, Temperos pimenta, Temperos pimenta, Acelga suíça, Ervilhas despreparadas, Suco de limão, Erva daninha, queijo,sopa de panela lenta vegetal verde todos os dias -
45 minUma refeição pratoMacarrão, atum, nata, leite, cogumelo, sal, Pimenta, pó de alho, pão, queijo, queijo, manteiga,assado creme de atum -
440 minUma refeição pratofrango, dentes de alho, molho de soja, suco de laranja, suco de laranja, tomates, canela, marmelada, cranberries, farinha, vinho, hortelã,Frango com cranberries e laranja
Adorei