Fava bean dip (suja mudammas)

Name: fava bean dip (suja mudammas)
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (411 gramas) pode favas, escorrido e lavado; 1/2 colher de chá de óleo quente de chile; 1 colher de sopa de tahine; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 dente grande de alho descascado; 1 colher de sopa de shoyu (molho de soja japonês); 1 colher de chá de vinagre de arroz integral; 1/2 colher de chá de suco de gengibre; 1/2 colher de chá de óleo quente de chile

Um molho de estilo mediterrâneo que é feito a partir de favas em vez de grão de bico.Tem um sabor suave e delicioso que vai transformar qualquer amante de mergulho de feijão em um ventilador instantâneo.Pode ser usado como um mergulho para pão pita, salgados, legumes ou como um sanduíche espalhado.

Ingredientes

1 (411 gramas) pode favas, escorrido e lavado
1/2 colher de chá de óleo quente de chile
1 colher de sopa de tahine
1 colher de sopa de suco de limão fresco
1 dente grande de alho descascado

1 colher de sopa de shoyu (molho de soja japonês)
1 colher de chá de vinagre de arroz integral
1/2 colher de chá de suco de gengibre
1/2 colher de chá de óleo quente de chile

preparação

Misture favas, azeite, tahine, suco de limão, alho, shoyu, vinagre de arroz integral, suco de gengibre e óleo de pimenta no liquidificador em velocidade média até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos..