Fatias de batata, abobrinha e cebola com ervas frescas

Name: fatias de batata, abobrinha e cebola com ervas frescas
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de chá de alecrim picado; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 colher de chá de orégano picado; 2 batatas descascadas; 2 abobrinha; 1 cebola; 1/2 colher de chá de pimenta; azeite; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Ervas frescas do jardim são usadas para preparar este prato de vegetais. Se você quiser cozinhá-los no forno com carne, ajuste a temperatura do forno para corresponder à temperatura que você está usando para cozinhar os outros pratos (entre 350-425 ° F ajuste o tempo necessário para cozinhar os legumes) .Recipe adaptado de The Way We Cook.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 ° F.
Bandeja de centímetro de graxa ou óleo.
Combine ervas (alecrim, cebolinha e orégano) em uma tigela pequena.
Usando um processador de alimentos ou uma faca, fatie as batatas, a abobrinha, a pimenta verde e a cebola em fatias finas.
Misture legumes.
Na panela preparada, coloque uma camada de legumes, polvilhe com azeite, adicione algumas ervas e sal (se estiver usando) e pimenta.
Repetir camadas (com três camadas desiguais).
Cozinhe em forno pré-aquecido por 20 minutos.
Vire legumes (as camadas de vegetais vão quebrar, mas tudo bem).
Continue girando vegetais até que todos sejam virados.
Continue cozinhando por 20 a 30 minutos ou até que os legumes estejam cozidos e as batatas douradas.

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