Farka tunisina (massa de café da manhã do norte da áfrica)

Coloque o cuscuz em uma tigela grande.Traga 2/3 de litro de água, 130 litros de açúcar e óleo para ferver em uma panela grande e pesada, mexendo para dissolver o açúcar.Despeje a mistura sobre o cuscuz e mexa até ficar bem misturado.Cubra e deixe descansar por 10 minutos.Fuff com garfo para separar grãos.Misture nozes e datas em cuscuz.

Transfira o cuscuz para a assadeira centimétrica.Coloque com papel alumínio (pode ser preparado 4 horas adiante. Deixe repousar à temperatura ambiente.)

Pré-aqueça o forno a 350 ° F Coza cuscuz até aquecido através de, cerca de 20 minutos.Colher em tigelas.

Sirva, passando leite quente e açúcar adicional separadamente.