Farka tunisina (massa de café da manhã do norte da áfrica)

Name: farka tunisina (massa de café da manhã do norte da áfrica)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo cuscuz (cerca de 400 gramas); 2/3 litro de água; açúcar adicional; Óleo vegetal de 60 litros; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes mistas torradas picadas (como nozes, amêndoas, avelãs, pistache e pinhões); 1 caixa (227 gramas) de caixas de fósforo, cortadas em pedaços; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite, quente; açúcar adicional

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Ingredientes

preparação

Coloque o cuscuz em uma tigela grande.Traga 2/3 de litro de água, 130 litros de açúcar e óleo para ferver em uma panela grande e pesada, mexendo para dissolver o açúcar.Despeje a mistura sobre o cuscuz e mexa até ficar bem misturado.Cubra e deixe descansar por 10 minutos.Fuff com garfo para separar grãos.Misture nozes e datas em cuscuz.
Transfira o cuscuz para a assadeira centimétrica.Coloque com papel alumínio (pode ser preparado 4 horas adiante. Deixe repousar à temperatura ambiente.)
Pré-aqueça o forno a 350 ° F Coza cuscuz até aquecido através de, cerca de 20 minutos.Colher em tigelas.
Sirva, passando leite quente e açúcar adicional separadamente.