Panquecas / waffles do trigo do céu do mirtilo

Name: panquecas / waffles do trigo do céu do mirtilo
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iniciador de fermento; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo leite evaporado sem gordura e em conserva; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo integral; 2 ovos; 2 colheres de sopa de açúcar ou 2 colheres de sopa de substituto do açúcar Splenda (eu usei substituto de açúcar Splenda sem nenhum problema); 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 4 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo blueberries recém lavadas; xarope de bordo

Estes são absolutamente maravilhosos se eu o fizer dizer.Eu usei recém-alimentados starter.There um número de receitas iniciais em Zaar que podem ser usados para fazer Sourdough.Estas fazer panquecas deliciosas sourdough carregado com blueberries frescas.Uma vez que este é um grosso massa, também funciona bem para waffles.

Ingredientes

preparação

Despeje o leite em uma panela pequena e aqueça levemente.
Combine o leite, farinha, açúcar, sal e bicarbonato de sódio.
Bata levemente os ovos e adicione à mistura de farinha.
Misture até ficar bem misturado e misture a manteiga derretida.
Adicione o starter e blueberries Fermento.
Mexa até combinado.
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Permitindo um copo A bem arredondado com uma capacidade de 60 ml contendo de massa para cada panqueca, cozinhe em fogo médio em uma chapa pré-aquecida até aparecerem bolhas.
Vire e continue até ficar cozido e dourar dos dois lados.
Sirva quente com xarope de bordo puro.
Se estiver usando massa para waffles, o rendimento será diferente e as recomendações de cozimento dos fabricantes deverão ser seguidas.
Eu usei uma máquina de waffle belga que produz um waffle de 13x13 centímetros.
Cada waffle exigia um copo A escasso com uma capacidade de 130 ml contendo massa.
O tempo de cozimento é uma estimativa por panqueca.

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Adorei

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