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Kristine
Quiche de legumes de frango
Eu fiz isso recentemente para o jantar, e foi delicioso! Ultimamente, tenho vindo com receitas com o que tenho na mão.Para a massa eu usei Receita 237560, mas você pode usar qualquer crosta preparada ou uma receita de 12 "pizza crosta.
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Ingredientes
- 1 cebola pequena, em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo legumes cozidos picados (usei cenoura e aipo)
- 1 peito de frango sem pele (cozido e em pedaços)
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 crosta de torta preparada ou 1 (30 centímetros) de massa de pizza preparada, receita
- 3 ovos batidos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de canja de galinha ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sopa de cogumelos
- 1 colher de sopa de creme meio a meio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Refogue a cebola em cubos no azeite de oliva em fogo médio.
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Em uma tigela grande, misture vegetais cozidos, cebola, frango, tempero italiano e alho em pó.
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Estenda a crosta e o fundo perfurado (se massa fresca, pré-cozedura 10 min).
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Bata os ovos, a sopa, o creme, o sal e a pimenta com um batedor numa tigela grande.
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Espalhe frango e legumes em crosta.
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Despeje a mistura de ovos sobre outros ingredientes na crosta.
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Para evitar queimaduras, cubra a borda da crosta com papel alumínio.
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Asse por 30-35 minutos.
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Deixe descansar por 5 minutos.
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Corte e aproveite.
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