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Julie G
Falafalas
Meu marido adora essa receita, que é de origem grega.Eu guardo qualquer sobras para o almoço no dia seguinte, e ele diz que o gosto é tão bom na segunda vez. Outra coisa boa sobre a receita é que é nutritiva.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brotos de feijão
- 1 cebola vermelha média, fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo brotos de feijão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol
- 9 metades de pão pita
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- Uma tigela com capacidade para ½ litro contendo iogurte natural (454 gramas)
- Uma tigela com capacidade para ½ litro contendo iogurte natural (454 gramas)
- 1 cebola vermelha média, fatiada
- 1 colher de sopa de endro
- 1 dente de alho picado
- 9 metades de pão pita
- 1 tomate fatiado
- 1 cebola vermelha média, fatiada
- Folhas de alface
preparação
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Em um processador de alimentos, combine os primeiros 11 ingredientes.Processo até ficar homogêneo.Se a mistura estiver úmida, adicione mais algumas migalhas de pão.Usando uma medida de 80 litros, misture a forma em hambúrgueres
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo sobre médio-alto.Friáveis até dourar em ambos os lados.Enquanto isso, misture os ingredientes do molho.Comece pita metades com hambúrgueres, tomate, cebola e alface.Colher molho em pitas.Serve imediatamente.
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