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RANDRUSH
Fajitas de vegetais assados
Sim, eles são sem carne e com pouca gordura, mas também têm bom gosto.Não substitua qualquer outro tipo de vinagre pelo balsâmico ... esse vinagre muito regular de vegetais lhe dará picles, enquanto o balsâmico faz com que tenham um sabor pouco doce
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, misture 1/4 colheres de chá de óleo e 60 litros de vinagre.
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Quando o vinagre começar a ferver, acrescente a cebola e o alho.
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Refogue de 8 a 10 minutos, adicionando vinagre adicional, se as cebolas grudarem.
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Polvilhe com coentro e limão, depois reserve.
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Pré-aqueça o frango.
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Escove os vegetais crus com o restante do óleo.
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Grelhe, virando uma vez, por cerca de 10 minutos. Retire do forno e misture com a mistura de cebola. Sal e pimenta a gosto.
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Combine o iogurte ou creme azedo e cominho. Sirva com legumes e tortillas.
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