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Christopher Webb
Fácil vegan frite
Delicioso, vegan fresco refogado que é certo para agradar e é excelente como um complemento para o arroz.
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Ingredientes
- 1 cebola pequena, em cubos
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 dente de alho picado
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenouras em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo couve-flor picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis picado
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
preparação
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Combine cebola, óleo de canola e alho em uma frigideira grande.Cozinhe em fogo médio-alto por 4 minutos.Adicione cenouras, couve-flor, brócolis e cogumelos um de cada vez com 2 minutos entre cada.Despeje em molho de soja e mexa para revestir .Coinhe por mais 2 minutos.Adicione água, tomate, manjericão, sal e pimenta.Trazer a ferver; reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macias, mas não macios, cerca de 5 minutos.Polvimente com sementes de girassol..
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