Fácil vegan frite

Name: fácil vegan frite
Cook time: 24 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola pequena, em cubos; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1 dente de alho picado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenouras em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo couve-flor picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo floretes de brócolis picado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 190 litros de água; 1 tomate em cubos; 1 colher de sopa de manjericão fresco ou a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de girassol sem sal (opcional)

Delicioso, vegan fresco refogado que é certo para agradar e é excelente como um complemento para o arroz.

Ingredientes

preparação

Combine cebola, óleo de canola e alho em uma frigideira grande.Cozinhe em fogo médio-alto por 4 minutos.Adicione cenouras, couve-flor, brócolis e cogumelos um de cada vez com 2 minutos entre cada.Despeje em molho de soja e mexa para revestir .Coinhe por mais 2 minutos.Adicione água, tomate, manjericão, sal e pimenta.Trazer a ferver; reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macias, mas não macios, cerca de 5 minutos.Polvimente com sementes de girassol..