Pimentos recheados assados

Pique os topos reservados de pimenta verde para igualar Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo descarte dos topos restantes ou use para outro propósito. Coloque a pimenta picada de lado.

Coloque pimentos verdes ocas em um prato de microondas; cubra e cozinhe no microondas até verde-claro e fumegante, cerca de 3 minutos. Coloque as pimentas de lado.

Cozinhe e mexa a carne moída em uma frigideira com os topos de pimenta picados reservados e a cebola em fogo médio até que a carne esteja dourada, os sucos corram claros e a cebola fique translúcida, cerca de 10 minutos; drenar excesso de graxa.Despeje em cubos de tomate com seu suco, arroz, água, molho inglês, sal e pimenta preta; Deixe ferver.Reduza o fogo para baixo, cubra a frigideira e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio, cerca de 30 minutos.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Misture o queijo na mistura de carne moída de arroz e a mistura de colheres em pimentas pré-cozidas. Coloque as pimentas na vertical em uma assadeira de centímetro.

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e as pimentas estejam macias, cerca de 30 minutos.