Fácil e boa abobrinha e pimenta refogue

Name: fácil e boa abobrinha e pimenta refogue
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas picadas; 1 colher de sopa de alho fresco picado (ou a gosto); 4 abobrinha, cortada ao meio e cortada; 1 pimentão vermelho grande picado (pode usar dois); 1 (284 gramas) saco de milho congelado ou 1 (284 gramas) saco de milho fresco; 1 -2 jalapeno semeado e picado; sal e pimenta; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo romano ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas picadas
1 colher de sopa de alho fresco picado (ou a gosto)
4 abobrinha, cortada ao meio e cortada

1 pimentão vermelho grande picado (pode usar dois)
1 (284 gramas) saco de milho congelado ou 1 (284 gramas) saco de milho fresco
1 -2 jalapeno semeado e picado
Sal e pimenta
Uma chávena com uma capacidade de
60 ml contendo queijo romano ralado ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão

preparação

Em uma frigideira grande aqueça o óleo e a manteiga.
Refogue a cebola e o alho até ficarem macias.
Adicione abobrinha, pimentão e milho; refogue por cerca de 4-5 minutos ou até que as abobrinhas e pimentões são apenas macia, mas não cozido demais e mole.
Adicione o queijo parmesão ralado (se estiver usando) e sal e pimenta a gosto; misture para combinar.