Fácil depois do trabalho frango francaise

Name: fácil depois do trabalho frango francaise
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de trigo; sal e pimenta do reino a gosto; 400 gramas de costeletas de peito de frango em fatias finas; 2 ovos batidos; Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1 limão, cortado em fatias; Caldo de galinha 1/2 litro; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 raminhos de salsa fresca; 1 limão, cortado em fatias

Esta é uma versão fácil de um favorito da família em minha casa.Eu faço isso muitas vezes depois do trabalho.Grande servido sobre o arroz branco com um bom vegetal, como haricot vert ou salada.

Ingredientes

preparação

Tempere Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha com sal e pimenta.Corte costeletas de frango em farinha temperada, sacudindo o excesso, em seguida, mergulhe no ovo.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Frite o frango até ficar dourado em ambos os lados, 5 a 7 minutos; transferir para um prato. Manteiga de manteiga na mesma frigideira; cozinhe e mexa restante 2 colheres de sopa de farinha na manteiga por 5 minutos, em seguida, adicione caldo de galinha e suco de limão.Meia até engrossar, cerca de 10 minutos.Retornar frango para a frigideira.Continue fervendo até frango não é mais rosa no centro, cerca de 15 mais minutos.
Sirva frango com raminhos de salsinha e fatias de limão.