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Idlewire
Fácil bolo de carne salgado
Minha variação sobre as receitas de bolo de carne de recheio que são tão populares.A versão original era muito bready para mim e meu namorado.Esta versão é fácil e rápida de fazer e é bom frio quente ou fatiado para sanduíches.Eu compro a mistura de recheio que vem em o recipiente - às vezes, a marca da loja, às vezes a marca.
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Ingredientes
preparação
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Para Meatloaf:
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Em uma tigela grande, misture a cebola picada e mistura de recheio e despeje o caldo e deixe definir enquanto você prepara a panela.
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Forre uma assadeira ou uma assadeira com os lados profundos com papel alumínio.Faça uma assadeira grande o suficiente para manter o bolo na panela e borrife levemente com spray de cozinha, ou escove levemente com óleo.
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Na tigela grande, misture os ingredientes restantes até misturar uniformemente.
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Forme a mistura de carne em uma panela de pão grande, pressionando com uma espátula de borracha ou colher grande até que a carne é uniformemente pressionada na panela.
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Corte um pedaço de papel de alumínio um pouco menor que o topo do bolo de carne e pressione-o para cima (esse papel não deixa o bolo de carne cair para dentro da prateleira enquanto cozinha).
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Passe uma faca cega nos lados do bolo para soltá-lo da panela.
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Inverta o rolo de carne sobre a assadeira preparada na assadeira e bata no fundo da forma, de forma que ela escorregue para fora da prateleira.
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Agora você vai assar o bolo de carne sem panela. O deixa a gordura drenar enquanto cozinha.
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Asse cerca de 60 minutos, retire do forno e glaze o topo com os três ingredientes restantes misturados em um molho.
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Regresse ao forno e cozinhe cerca de 15 minutos mais ou até que qualquer sumo fique limpo.
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Nota: Você pode substituir o peru moído pela carne de porco. Reserve mais com o molho usado para o esmalte.
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