Fácil bok choy

Name: fácil bok choy
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 dentes de alho picados e picados; 8 cabeças baby bok choy, aparadas e cortadas em pedaços pequenos; sal a gosto

Não há melhor maneira de apreciar o sabor delicado e crocante do bok choy.Este refogado básico pode ser servido como está, ou você pode adicionar carne ou tofu para torná-lo mais substancial.Rápido e fácil, esta é uma das minhas maneiras favoritas de carregar em folhas verdes.Serve com arroz branco macio, ou sobre macarrão na sopa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok em fogo médio e cozinhe o alho no óleo quente até perfumado, 1 a 2 minutos.
Misture o bok choy e cozinhe e mexa até as partes verdes das folhas ficarem verdes brilhantes e os talos ficarem ligeiramente translúcidos, 5 a 8 minutos. Espalhe com sal para servir.