Excesso

Name: excesso
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cebola vidalia; 3 -4 dentes de alho; 1 -2 lata de anchovas ou 1 pacote de pasta de anchova; 227 gramas de creme azedo; 1 (227 gramas) de creme de queijo; 2 -3 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de conhaque ou 1 colher de chá de vinho xerez; Cogumelo de 400 gramas (sua escolha); 3 colheres de sopa de manteiga (não margarina)

Meu pai adorava experimentar na cozinha.Esta foi uma de suas receitas que todos nós enlouquecemos e ele não acabou destruindo a cozinha.É absoultely maravilhoso sobre bifes ou batatas assadas.Não tenha medo do O meu filho de 10 anos adora isto.PSHe não sabe sobre as anchovas.Parece terrível, mas posso prometer-lhe que é absoultely maravilhoso.Meu pai veio com esta receita

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em fogo médio numa frigideira grande.
Refogue a cebola até ficar claro e acrescente o alho e o brandy por 2-3 minutos.
Coloque na tigela e reserve.
NÃO LAVAR SAUTE PAN.
Em fogo médio na mesma panela refogue adicione creme de queijo e creme azedo.
Fundição.
Adicione as anchovas e o molho de pimenta.
Adicione os cogumelos e deixe ferver até os cogumelos estarem cozidos.
Adicione a mistura de alho cebola de volta para a panela.
Desligue o calor.
Sirva sobre bife ou batatas assadas.

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