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ReaLemon/ReaLime
Estratos de mozarella com romas frescas
Uma generosa camada de legumes refogados acrescenta sabor fresco ao jardim a esta caçarola húmida e sem carne de Wendy McGowan de Fontana, Califórnia. Experimente um brunch, almoço ou jantar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo abobrinha fatiada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cogumelos frescos fatiados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada ou 1,5 colheres de chá de flocos de salsa seca
- 0,75 colher de chá de manjericão fresco triturado ou 0,25 colher de chá de manjericão seco
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo pão em cubos
preparação
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Em uma frigideira pequena, refogue a abobrinha, cogumelos e cebola em óleo até ficarem macias; drenar. Junte a salsinha e o manjericão.
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Em uma panela de 8x4-in.loaf revestido com spray de cozinha, camada de metade dos cubos de pão e queijo mussarela.Top com legumes e pão restante e queijo.Em uma tigela pequena, bata os ovos, leite, sal e pimenta.Despeje queijo .Sprinkle com tomate
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 20 minutos.Uncover; assar 10-15 minutos mais ou até que uma faca inserida no centro sai limpo.Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar
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