Estratos de abobrinha e espargos

Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte levemente uma assadeira centimétrica.
Em uma tigela grande, misture os ovos e leite.Misture em sal e pimenta.Adicione pão, aspargos e a maior parte do queijo (reserve duas colheres de sopa) e misture delicadamente até que os pedaços de pão estejam cobertos com a mistura de ovos.Despeje em torta panela.
→ Forçar Estradas: Neste ponto, os estratos podem ser cobertos e refrigerados durante a noite. O tempo de cozimento será ligeiramente maior.
Asse, descoberto, por 15 minutos.Retire do forno e coloque as fatias de abobrinha no topo.Aperte com manteiga derretida.Bake por mais 20 minutos, ou até que os ovos tenham definido.Polvilhe o restante do queijo por cima, e coloque sob o frango por não mais do que um minuto, só para dourar um pouco o queijo.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.