Espinafres de alho (1950)

Name: espinafres de alho (1950)
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2,7 kg de costelinhas; óleo vegetal; 1/4 litro de água; 3 -4 colheres de sopa de alho em pó (a gosto); 1 colher de sopa de caril em pó; 1 colher de sopa de gengibre moído; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja

Esta receita estimada de 1950 para costelas é fácil de fazer e saboroso.O alho em pó, curry em pó e gengibre do solo torná-lo um pouco diferente das costelas de alho habituais.Você pode ajustar os temperos a gosto.A receita original chamado de metade de um pequeno garrafa de alho em pó; Eu estimei a quantidade na receita. Ótimo como aperitivo ou sirva com arroz no vapor para o jantar.

Ingredientes

preparação

Corte as costelas em pedaços de tamanho de serviço.
Costelas marrons em um pouco de óleo em uma panela grande fundo pesado.Remover o excesso de gordura. (Eu uso o meu peru para remover a gordura.).
Adicione a água; cubra e deixe ferver as costelas até ficar quase macio, cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Adicione o alho em pó, o curry em pó, gengibre e molho de soja.
Mexa e deixe ferver suavemente por 1 hora, mexendo ocasionalmente.

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