Espinafre turco

Name: espinafre turco
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola média, em cubos; 4 tomates frescos em cubos; 1 limão espremido na hora; 2 -3 alho esmagado; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta; 2 cachos de espinafre fresco (muito bem lavado e picado); Um copo com capacidade para 130 ml contendo arroz; 60 litros de água

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Ingredientes

preparação

Em uma panela grande aqueça o óleo, acrescente a cebola e refogue até ficar macio.
Adicione todos os ingredientes em sequência e deixe ferver.
Reduza para fogo baixo e cozinhe até o arroz estar cozido.
Eat as is or add a couple of tbsp of Garlic-Yogurt sauce and enjoy!
Molho de iogurte de alho: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural 2-4 alho picado (dependendo da quantidade de alho que você preferir) sal a gosto Método: Combine todos os ingredientes e sirva durante a refeição.