Espinafre temperado

Name: espinafre temperado
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 1/4 cup
Ingredients: 2 (284 gramas) de pacote de espinafre fresco, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picadinha; 1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas; 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; ½ colher de chá de óleo de gergelim escuro; 1/4 colher de chá de sal kosher; 2 dentes de alho

Esta receita de espinafre temperada de inspiração asiática é fácil de fazer e excelente como um prato autônomo ou como parte de outro prato. Esta receita combina com o Bibimbop (Arroz e Legumes Recheados)

Ingredientes

2 (284 gramas) de pacote de espinafre fresco, dividido
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picadinha
1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas
2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio

½ colher de chá de óleo de gergelim escuro
1/4 colher de chá de sal kosher
2 dentes de alho

preparação

Vapor metade de espinafre, coberto, por 5 minutos ou até o espinafre murcha; Coloque o espinafre cozido no vapor em um escorredor. Repita o procedimento com espinafre restante. Mexa um pouco e esprema.
Coloque o espinafre em uma tigela. Adicione as cebolas e ingredientes restantes; misture bem para combinar. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.