Espinafre de peru batata doce café da manhã caçarola

Name: espinafre de peru batata doce café da manhã caçarola
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: spray para cozinhar; 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou a gosto; Salsicha de peru de 400 gramas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco; 12 claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite de amêndoa; 3/4 colher de chá de sálvia seca; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de orégano seco; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/4 colher de chá de manjericão seco; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; sal e pimenta do reino a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo batata doce descascada e ralada; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira com spray de cozinha.
Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira; mexa com linguiça de peru e espinafre. Cozinhe e mexa até que a salsicha esteja dourada e o espinafre esteja murcho, cerca de 5 minutos.
Combine claras de ovo e leite de amêndoa em uma tigela grande; mexa bem.Adicione sálvia, tomilho, orégano, flocos de pimenta vermelha, manjericão, noz-moscada, sal e pimenta.
Camada ralada batata doce uniformemente na parte inferior da assadeira.Adicione peru e espinafre por cima.Despeje a mistura de ovo sobre caçarola.Polvilhe queijo parmesão por cima.
Asse no forno pré-aquecido até espumante e o topo é marrom dourado, cerca de 45 minutos. Corte em 6 pedaços.