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Espiga de milho saudável com queijo de cabra
Se o queijo de cabra não é do seu agrado, experimente queijo fresco ou qualquer outro queijo friável, como feta. O parmesão também é bom, e mesmo que não se espalhe bem, você pode polvilhar a mistura. - Laura Fall-Sutton of North Chicago, Illinois
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Ingredientes
preparação
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Retire com cuidado as cascas de milho para dentro de 1 cm de fundo; remover seda.Revar o milho em cascas e prenda com corda de cozinha.Coloque em uma chaleira grande; cubra com água fria.Coloque por 20 minutos; drenar.
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Grelhe o milho, coberto, em fogo médio por 25-30 minutos ou até ficar macio, virando sempre.Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes; espalhar sobre o milho quente.
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