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Espetos de frango cítrico
"Eu tenho experimentado refeições mais leves à noite, então não comemos bem antes de dormir", compartilha Suzi Sisson, de San Diego, Califórnia. "Minha família adora o sabor fresco e leve desses espetaculares kabobs envidraçados."
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Ingredientes
preparação
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Coloque 1 pol de água em uma panela grande; adicione brócolis.Bring a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 3-4 minutos ou até ficar crocante.
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Corte cada laranja em oito fatias. Em oito espetos de madeira de metal ou encharcados, alternadamente rosqueie frango, legumes e laranjas. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do esmalte.
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Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha. Espetos de arroz, descobertos, em fogo médio ou grelhe de 4 a 6 pol. A partir do calor por 10 a 14 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado , girando e regando freqüentemente com esmalte.
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