Espetos de carne de rua marinhos do bani

Name: espetos de carne de rua marinhos do bani
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Picanha bovina de 600 gramas, desossada (cortada em 1/2 in.cubes); 1 cebola média, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de sal (mais 1 colher de sopa.para servir); 0,5 colher de chá de cominho moído (mais 1 colher de sopa.para servir); 0,5 colher de chá de pimenta branca moída; 2 colheres de sopa de óleo vegetal

De "A Bíblia de churrasco" para a região de Marrocos.Bani Marine Street é uma das ruas de churrasco em Marraquexe, uma rua cheia de gente do mercado Jema al-Fna forrado com restaurantes grelhados simples storefront.Posting para ZWT 6, então não tem foi tentado por mim. O tempo não inclui o tempo de marinar.

Ingredientes

preparação

Combine a cebola, salsa, colorau, 1 colher de chá de sal, 0,5 colheres de chá de cominho, a pimenta branca e óleo em uma assadeira grande.Adicione a carne e misture bem para cobrir.Cubra e deixe marinar, na geladeira, por pelo menos 2 horas mas preferencialmente 8.
Preaqueça a grelha a alta temperatura.
Arrume os kebabs em grelha quente e grelha, virando uma vez com pinças, até que a carne esteja cozida a gosto, 3 a 4 minutos por lado (6-8 minutos no total) para médio. Os marroquinos tendem a comer bem a sua carne.
Para servir, coloque 1 colher (sopa) de sal e cominho, em tigelas minúsculas e serparadas na mesa, juntamente com presunto opcional, harissa e pão. Deixe cada pessoa temperar seus espetinhos com sal e cominho.

Blogs que podem ser interessantes

comparacao entre o conteudo nutricional de peixes de carne bovina

a carne de cabra e saudavel

o que e melhor para o seu coracao carne ou frango

quantidade de proteina na abobora

fatos nutricionais de rim de carne bovina

Adorei

Espetos de carne de rua marinhos do bani

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários