Salada de bife com molho de rábano cremoso

Name: salada de bife com molho de rábano cremoso
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Bife de flanco de 400 gramas (ou lombo de tira ou outro bife grelhado); sal a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, cortados ao meio; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 (170 gramas) saco de espinafre; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola vermelha, em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese light; 2 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura a 1%; 2 colheres de sopa de rabanete, preparado; sal a gosto

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Ingredientes

preparação

BIFE:.
Bife de temporada com sal e pimenta.
Cozinhe até meio-raro - cerca de 8 min - e coloque na tábua de cortar e tenda com papel alumínio.Deixe repousar por 10 minutos Fatia finamente accros o grão.
VESTIDO:
Whish mayo, leite, rabanete, sal e pimenta.
SALADA:.
Aqueça o óleo na frigideira e refogue os cogumelos, o alho, o tomilho e um pouco de sal e pimenta até os cogumelos ficarem dourados - aproximadamente 5 minutos.
Coloque o espinafre no prato, adicione o bife, os cogumelos, a cebola roxa, os tomates-cereja por cima e regue com o molho.