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Kabobs de surf e relva
 
 
6 PorçõesPTM25 min

Kabobs de surf e relva


Esta é outra receita de Jacqueline Bellefontaine's What's Cooking Barbecue com algumas alterações de mim.Eu amo isso porque o tempo de marinada é curto.Você realmente não precisa de mais tempo do que o indicado.É grosso e adere às carnes lindamente.Você vai pensar que não há o suficiente para marinar a quantidade de carne, mas eu pensei que era perfeito. (Não é suficiente para ter extra para o arroz) Os sabores foram tão bem juntos.Prep tempo não inclui o marinar.Espero que você goste tanto quanto nós fizemos.

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preparação

  1. Corte o bife em pedaços pequenos e coloque em um saco com zíper ou
  2. prato não metálico. (Zip-lock é muito fácil).
  3. Descasque e devein o camarão, deixando as caudas anexadas. (Eu comprei o camarão que já estava preparado com rabo em).
  4. Para fazer a marinada, bata o molho de ostra, o molho de soja, o suco de limão e o óleo de cártamo em uma tigela pequena, até que estejam bem combinados.
  5. Despeje a mistura sobre a carne, virando o casaco e deixe marinar por 15 minutos.
  6. Adicione o camarão à marinada, misture e deixe marinar por 5 minutos.
  7. Retire a carne e camarão da marinada.
  8. Enfie a carne em espetos de madeira ou de metal, alternando o bife com o camarão.
  9. Grelhe os kabobs sobre brasas por 5-10 minutos virando com freqüência.
  10. Transfira para um prato quente e sirva imediatamente.



Adorei

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