Rouladen (carne roll ups)

Esta é uma receita alemã antiquado que minha família gosta.Ele foi passado de minha mãe que é da Alemanha, tente você vai adorar.

Bifes de libra, se necessário, para afiná-los para fora.Tempere com alho, sal, pimenta e mostarda ao seu gosto.Coloque bacon picado, cebola e picles no centro dos bifes e enrole up.Tie com corda.
Em grande panela marrom em óleo vegetal, em seguida, adicione boullion carne e cubra com água, deixe ferver por pelo menos 3 horas.Adicione mais água, se necessário, para mantê-los cobertos.
Retire o rouladen do pote e engrosse para fazer o molho. Tempere a gosto. Retorne a carne para a panela e aqueça completamente.
Sirva com purê de batatas ou bolinhos de batata.