Espetinhos de carne de porco de estilo grego

Name: espetinhos de carne de porco de estilo grego
Cook time: 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho; Azeite de 190 litros (ou use óleo vegetal); 4 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 1/2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de orégano seco; 1 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de sopa de alho fresco picado (ou a gosto); Pimenta; Pimenta; 900 gramas de carne de porco desossada (cortada em quadrados centimétricos); sal temperado; Pimenta

Planeje com antecedência a carne de porco precisa marinar por um mínimo de 8-24 horas, se você estiver usando espetos de madeira mergulhe-os na água por pelo menos 30 minutos antes de enfiar a carne e grelhar.Eu gosto de fio em grandes tomates cereja também - - esse ótimo servido com receita 105726:)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture os 9 primeiros ingredientes até ficar bem misturado.
Adicione os cubos de carne de porco e coloque em um grande saco resselável; feche e leve à geladeira por 8 a 24 horas girando a bolsa ocasionalmente para cobrir uniformemente os cubos de carne de porco com a marinada.
Retire os cubos de carne de porco da bolsa e enfie nos espetos.
Tempere os cubos de carne de porco com sal e pimenta preta.
Grelhe em fogo médio-alto girando ocasionalmente por cerca de 5 minutos ou até que a carne esteja cozida até o cozimento desejado.

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