Espetadas de cordeiro picante

Name: espetadas de cordeiro picante
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Filetes de cordeiro de 900 gramas, cortados em cubos de 2,5 centímetros; 2,5 centimetros de pimenta vermelha ou 2,5 centimetros de cayenne; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates cereja; 2 cebolas; 2 colheres de sopa de suco de limão; Azeite de 130 litros; 1 colher de chá de alho picado; 1/2 colher de chá de cominho; 0,25 colher de chá de cúrcuma (ou mais, se desejar, dependendo de quão picante você deseja); 2,5 centimetros de pimenta vermelha ou 2,5 centimetros de cayenne

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Ingredientes

preparação

Até 24 horas antes de grelhar, misture os ingredientes da marinada e despeje no saco do congelador. Coloque os cubos de cordeiro na marinada e leve à geladeira até que estejam prontos para grelhar. Certifique-se de que todos os pedaços de cordeiro estejam cobertos com marinada.
Prepare legumes.Lavar e secar veggies.Corte pimentões e cebolas em pedaços de 2,5 centímetros.Set à parte.
Prepare espetos por pulverização de uma camada leve de óleo de cozinha para evitar a aderência.Coloque cordeiro e legumes em espetos.Espetos de cordeiro picante grelhado por cerca de 5-7 minutos de cada lado ou até cozimento desejado.