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Esparguete com tomate cremoso e molho de queijo de cabra
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo na frigideira; misture o alho e refogue por 1 minuto.
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Adicione o tomate e cozinhe até reduzir a uma mistura espessa, cerca de 10 minutos.
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Enquanto isso, cozinhe o espaguete em bastante água fervente, 7 a 10 minutos.
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Adicione o queijo de cabra ao molho de tomate; calor, mexendo, em fogo baixo até ficar bem homogêneo.
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Atire a massa quente com o molho de tomate, salsa e pimenta preta.
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