Espargos grelhados e batatas novas

Name: espargos grelhados e batatas novas
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de batata vermelha pequena, esfregada e esquartejada; Espargos de 400 gramas, lavados e aparados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda amarela (ou mostarda ao estilo dijon); 3 colheres de sopa de endro fresco, picado; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de casca de limão; 1/8 colher de chá de pimenta preta

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Ingredientes

preparação

Coloque as batatas e 60 litros de água em prato rasa microwavable (ou ferva-os no fogão) .Cobre e microondas em alta (100%) 8 minutos ou até que as batatas estejam crocantes, virando uma vez.
Misture a mostarda, o endro, o óleo, o suco de limão, as raspas de limão e a pimenta em uma tigela pequena. Misture a batata e o aspargo. Coloque os legumes na grelha. Grelhe em fogo médio-alto por 8 minutos ou até que as batatas e os aspargos estejam fritos uma vez e regando muitas vezes com mistura de mostarda.