Espargos e tomate seco

Name: espargos e tomate seco
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Espargos frescos de 1,3 kg, aparados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, em cubos; Caldo de galinha de 80 litros; Tomates secos ao sol com 80 litros de óleo, tostados a seco e picados; 4 colheres de chá de casca de limão ralada; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Tomates secos ao sol com 80 litros de óleo, tostados a seco e picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

Espargos crocantes são regados com molho de manteiga de limão e polvilhados com saborosos tomates secos ao sol nesta receita sem esforço, que economiza tempo.

Ingredientes

preparação

Coloque aspargos em uma cesta de vapor; Coloque em uma panela grande mais de 1 in.of water.Bring a ferver; cubra e cozinhe por 6-8 minutos ou até ficar crocante.
Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte o caldo, o óleo, as raspas de limão e o sal.
Transferir aspargos para uma travessa; regue com mistura de manteiga.Polvilhe com pimenta; cubra com tomate e manjericão.