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Lindarosario
Espargos e tomate seco
Espargos crocantes são regados com molho de manteiga de limão e polvilhados com saborosos tomates secos ao sol nesta receita sem esforço, que economiza tempo.
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Ingredientes
preparação
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Coloque aspargos em uma cesta de vapor; Coloque em uma panela grande mais de 1 in.of water.Bring a ferver; cubra e cozinhe por 6-8 minutos ou até ficar crocante.
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Enquanto isso, em uma panela pequena, derreta a manteiga. Junte o caldo, o óleo, as raspas de limão e o sal.
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Transferir aspargos para uma travessa; regue com mistura de manteiga.Polvilhe com pimenta; cubra com tomate e manjericão.
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