Espargos e tomates assados meditteraneanos

Name: espargos e tomates assados meditteraneanos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gramas de espargos frescos, aparados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates uva; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes picadas grosseiramente; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de queijo de cabra desintegrado; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Eu tenho o hábito de comprar muito aspargo quando está na estação, mas não é desperdiçado! Eu lanço as lanças com tomates cereja e queijo de cabra para este lado. Certifique-se de usar queijo de cabra de boa qualidade porque faz toda a diferença. - Holly Battiste, Barrington, New Jersey

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 °. Coloque espargos, tomates e nozes em um 15x10x1-in untado. assadeira. Misture o óleo, orégano, sal e pimenta; adicione à mistura de aspargos e misture bem.
Assar 15-20 minutos ou até que os espargos estejam crocantes, virando vegetais ocasionalmente. Espalhe com queijo. Tampe com o manjericão antes de servir.