Espargos e refogado de cogumelos

Name: espargos e refogado de cogumelos
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Lança de espargos de 400 gramas, aparada; agua; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de alho picado

Um prato fácil que vai bem com todos os tipos de pratos principais. Você pode usar qualquer tipo de cogumelo que você gosta - eu amo baby bellas.

Ingredientes

Lança de espargos de 400 gramas, aparada
Agua
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos fatiados

2 colheres de sopa de mostarda Dijon
1/4 colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de alho picado

preparação

Coloque as espargos em uma frigideira de 10 ".
Adicione água suficiente para cobrir.
Deixe ferver em fogo médio e cozinhe até que as lanças estejam bem tenras.
Escorra e retorne à frigideira.
Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e aqueça em fogo médio até que os cogumelos estejam cozidos.