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Shezza
Espargos e cogumelo refogue com coentro
Eu copiei isso manualmente de "quem sabe onde" e eu não tentei ainda.Eu gosto dos ingredientes e simplicidade da receita.
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Ingredientes
preparação
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Corte os espargos na diagonal em pedaços de 2,5 centímetros.
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Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
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Adicione os cogumelos e refogue em fogo alto, jogando até dourar levemente.
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Adicione os pedaços de espargos e cozinhe mexendo e mexendo por alguns minutos.
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Adicione as chalotas, sal e pimenta e polvilhe com o coentro.
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Cozinhe até terminar (só um pouco mais) e sirva.
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