Espargos de queijo

Name: espargos de queijo
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (425 gramas) latas espargos; 4 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme claro; 6 colheres de sopa de farinha; sal; Pimenta

Minha mãe fez isso para cada jantar de férias quando eu estava crescendo. É um prato grosso, rico perfeito para potlucks e encontros familiares.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Escorra do aspargo enlatado em um copo de medição e adicione o creme de leite suficiente para igualar 3/4 litro de
Coloque aspargos drenados em uma caçarola.
Derreta a manteiga em fogo médio.
Misture a farinha e uma pitada de sal e pimenta, deixe cozinhar por 2 minutos.
Adicione a mistura de creme e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o molho fique espesso e borbulhante.
Transforme o calor em baixo; Adicione o queijo e mexa até o queijo derreter.
Despeje o molho de queijo sobre os espargos e aqueça no forno por 15 a 20 minutos.