Espargos com vinagrete de mostarda

Name: espargos com vinagrete de mostarda
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gramas de espargos frescos, aparados; 3 colheres de sopa de suco de abacaxi sem açúcar; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de azeite; 1/2 colher de chá de alho picado

"Este é um ótimo prato para servir em um almoço de bridge com um prato de frango ou salada", escreve Jo Durlam de Ames, Iowa. "Dá um pouco de cor ao prato e é muito saboroso."

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, deixe ferver 0,5 pol. De água. Adicione aspargos; cubra e deixe ferver por 3 minutos; dreno.Quando esfriar o suficiente para lidar com; Esfregue várias lanças em dois espetos de madeira paralela ou de metal embebido. Repita com os espargos restantes.
Grill, descoberto, em fogo médio por 2 minutos de cada lado ou até ficar crocante
Para vinagrete, misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena. Retire os espargos dos espetos; regue com vinagrete.