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DARBYANNE
Bolo de chiffon de semente de papoula
Este bolo é muito fácil de fazer e todo mundo que tenta me diz como é bom gosto. O glacê de limão realmente acentua o sabor do bolo.
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Ingredientes
- 5 gemas grandes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 5 gemas grandes
- 190 litros de água
- Óleo de canola de 130 litros
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1 lata (354 gramas) de enchimento de sementes de papoula
- 0,5 colher de chá de creme de tártaro
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 1 colher de chá de extrato de limão
- 3 a 5 colheres de sopa de leite 2%
preparação
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Deixe as claras em temperatura ambiente por 30 minutos.Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Em uma tigela pequena, bata as gemas, água, óleo, extrato de limão, raspas de limão e recheio de sementes de papoula .Adicionar a ingredientes secos; bata até ficar bem misturado.Em outra tigela e com batedores limpos, bata as claras de ovo e o creme de tártaro em alta velocidade até formar picos duros.Dobre em mistura de gema de ovo.
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Delicadamente, coloque a massa em uma panela com 10 peças não torradas.Corte através da massa com uma faca para remover os bolsos de ar. Despeje na prateleira mais baixa a 350 ° por 55-60 minutos ou até que a parte superior salte para trás quando levemente tocada. ; esfriar completamente.Run uma faca em torno da borda e centro do tubo de pan.Invertido bolo em um prato de servir.
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Para glacê, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Adicione o suco de limão, o extrato e o leite suficiente para obter a consistência desejada. Bolo de frutas.
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