Bolo de libra de coco com esmalte de limão

Name: Bolo de libra de coco com esmalte de limão
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga, amolecida; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 6 ovos grandes, temperatura ambiente; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Extrato de amêndoa de 1/8 colher de chá; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional; ESMALTE:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 colher de chá de raspas de limão; 1 colher de chá de raspas de limão; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional

Este bolo de libra é o melhor! A temperatura do forno varia, portanto, se o bolo não for feito depois de 1 hora e 20 minutos, continue a assar em intervalos de 5 minutos. - Jo McFarland, Sterling, Virgínia, usa suco de limão fresco e não engarrafado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Unte e enfarinhe a panela de tubo de 10 polegadas.
Em uma tigela grande, creme de manteiga, cream cheese e açúcar até ficar leve e fofo.Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.Batido em extratos.Em outra tigela, bata a farinha, o fermento eo sal; gradualmente bata em creme mistura apenas até combinado.Dobre em coco.
Transfira a massa para a forma preparada. Despeje 75 a 85 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na bandeja por 20 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
Em uma panela pequena, misture ingredientes esmalte.Cozinhe e mexa em fogo médio 2-3 minutos ou até que o açúcar é dissolvido.Brush sobre o bolo.Se desejar, polvilhe com coco.