Espaguete de polpa de espaguete fácil

Name: espaguete de polpa de espaguete fácil
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1 polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; sal e pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

Esta é uma receita super fácil para a polpa de espaguete que eu costumo comer no almoço quando estou procurando algo saudável e rápido.

Ingredientes

1 polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes
1 colher de sopa de azeite extra-virgem

Sal e pimenta do reino moída a gosto
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque as metades de abóbora em uma assadeira grande com os lados de corte para baixo.
Asse no forno pré-aquecido até facilmente perfurado com uma faca, cerca de 40 minutos. Squash por 10 minutos.
Raspe o interior da abóbora com um garfo e transfira para uma tigela. Adicione o azeite, o sal e a pimenta à polpa triturada e misture bem. Reserve com queijo parmesão.